Jeg skynder mig lige at nævne at min kost kun er inspireret af dukan - og at jeg ikke køre 100 % efter dukan kuren. Det jeg primært går efter, er kost uden for mange kulhydrater, og sukker.

Derfor vil der muligvis være ting i madplaner og opskrifter som ikke er helt lovlige i forhold til Dukan.

Husk derfor selv at tjekke om opskrifterne passer til din plan.

fredag den 22. februar 2013

Blomkålspizza

Uhm... den kan virkelig anbefales :)


Pandekager

Jeg har endnu ikke afprøvet opskriften, men poster den som en reminder til mig selv.. jeg SKAL huske at afprøve denne opskrift :)


Til 4 pandekager
Ingredienser
- 2 æg
- Omkring 1 dl. skummetmælk (der kan også bruges 2 skefulde fromaige frais eller yoghurt naturel eller man kan komme lidt mindre mælk i og bruge en skefulde fromaige frais)
- 2 tsk maizena (tolereret)

..... Jeg tænker også at prøve at lave dem med most banan i, og måske noget proteinpulver. ( Bemærk proteinpulver og banan er ikke dukan mad) 

lørdag den 27. oktober 2012

Mere end bare vægttab

Det eneste formål er ikke at vægten skal falde.

Jeg vil ikke altid indrømme det, men nu gør jeg det alligevel: jeg mærker tydeligt de negative bivirkninger fra lyst brød og sukker.  Jeg får ondt i maven, bliver træt, doven og trist. Får den der helt forkerte følelse r kroppen.

Men når nu jeg kender konsekvenserne, hvorfor bliver jeg så ved med at falde i ?

Dukan brød


fredag den 26. oktober 2012

Fyldte peberfrugter

Nemme og lækre.

1 løg
2 fed hvidløg
1 pakke hakket oksekød
Lidt olie.
2 spsk.  Tomat pure
1 dl hakkede tomater



Frokost

Dagens frokost. Spejlæg og mini frikadeller ;-)



Frikadeller:

½ løg
1 pk hakket svine eller kyllinge kød
1 æg
salt, peber, evt. paprika

Løget hakkes, og blandes godt med det hakkede kød og æg. Formes til små kugler, og steges på panden eller bages i ovnen til de er gennemstegt.

Spejlæg:

1 æg slåes ud på en varm pande og steges til det er gennemstegt - kan evt. steges på begge sider for at spare tid. Det gør jeg normalt - men det ser ikke så fint ud som et "rigtigt" spejlæg.